Viszont a monarchia utolsó évtizedeiben nagy valószínűséggel a házi paprika uralta a piacot, a korabeli vendéglátás pedig valamennyi – hitelesnek látszó – forrásunk szerint meglehetősen jó színvonalon mozgott, ergo lehetséges, hogy a szegedi vendéglősök primer…

Túl régen nem lehetett, némelyek a nagy tavaszi esőzések óta vélik hallani a kürt fátyolos futamait, némelyek Vízkereszt tájékára tippelnek, a harmadikon lakó Bocsakék pedig egyenesen azt állítják, hogy Jakab úr már a múlt őszön is a mi környékünkön fúdogálta…

Mégis csak álljon itt Váncsa István szakácskönyvének 464. oldalán található részlet, melynek elkészítéséhez nekifognánk.A karácsonyi puding egyébként akár a Luca széke, minthogy készítéséhez minimum két hétre van szükség, de hát ez semmi, az igazi karácsonyi édesség…

2007. március 26.-i  "szerdában" http://nol.hu/cikk/486268/  Új Péter leszkájparasztoz bennünket. ( na jó, ez holnap lesz, de mi egyrészt jól értesültek, vagyunk másrészt igaza van ) Az alapműben – Váncsa István szakácskönyve – ír a bolo…